Honigtauhonig

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 Dieses Produkt ist aus der Partnerschaft zwischen Stephanus GmbH und Bienen Michel Stöckler

 

- Honigtauhonig

 

Honigtauhonige unterscheiden sich von den meisten Blütenhonigen durch: dunkle Farbe (rotbraun bis dunkelbraun), kräftiges, würzig-malziges Aroma, höhere elektrische Leitfähigkeit, geringere Gehalte an Fructose und Glucose, deutlich höhere Anteile an höhermolekularen Zuckern.